发老面时要加小苏打粉，是加干粉，还是兑水后再和到面粉中去？请教高手。
答案:4 悬赏:70
解决时间 2021-02-11 02:57
- 提问者网友：西路不相离
- 2021-02-10 23:21
发老面时要加小苏打粉，是加干粉，还是兑水后再和到面粉中去？请教高手。
最佳答案
- 二级知识专家网友：颜值超标
- 2021-02-11 00:43
原来看我妈做都是一边揉面一边加干粉
不过我觉得把小苏打按比例加到水中再揉面比较均匀哈
不过我觉得把小苏打按比例加到水中再揉面比较均匀哈
全部回答
- 1楼网友：何必打扰
- 2021-02-11 04:15
zqpol
725
- 2楼网友：邪性洒脱
- 2021-02-11 03:17
和面，揉面时候满满的加入小苏打。
- 3楼网友：湫止没有不同
- 2021-02-11 01:39
你好！
原来看我妈做都是一边揉面一边加干粉
不过我觉得把小苏打按比例加到水中再揉面比较均匀哈
如果对你有帮助，望采纳。
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