德保粟米忌廉汤怎么做的呢

德保粟米忌廉汤怎么做的呢

材料：纯牛奶(400ml)、粟米(150克)、火腿肠(1根)、洋葱(1/2只)、面粉(1汤匙)调料：牛油(1小盒)、盐(1/6汤匙)工具：磨蓉器(1个)1 洋葱剥皮洗净，切成丁状；火腿肠也切丁状。　 2 洗净粟米沥干水，将125克玉米粒用磨蓉器磨制成蓉，剩下25克粟米待用。　 3 烧热锅内的牛油，将洋葱丁炒香，炒至洋葱呈半透明状，倒入火腿肠粒炒匀炒香。　 4 倒入400ml纯牛奶搅拌均匀，以中小火煮至沸腾。　 5 倒入粟米蓉和粟米，与锅内食材一同拌匀，再度煮至沸腾。　 6 洒入1汤匙面粉，将浓汤搅拌成糊状，加入1/6汤匙盐吊味，便可出锅。