《舌尖上的中国》摒弃了淮安，淮扬菜改名维扬菜好了!
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-13 17:16
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-10-12 20:30
《舌尖上的中国》摒弃了淮安，淮扬菜改名维扬菜好了!
最佳答案
- 二级知识专家网友：怙棘
- 2021-10-12 21:04
这是制片方的问题，没什么。
淮扬菜中重要的菜肴如 软兜长鱼、平桥豆腐、虾籽蒲菜、文楼汤包，片子里都没有，但这些都是淮扬菜中最重要的菜，也是淮安菜的代表。没吃过这些菜，有资格评价淮扬菜吗?
他们只是制片人，不是美食家。
淮扬菜中重要的菜肴如 软兜长鱼、平桥豆腐、虾籽蒲菜、文楼汤包，片子里都没有，但这些都是淮扬菜中最重要的菜，也是淮安菜的代表。没吃过这些菜，有资格评价淮扬菜吗?
他们只是制片人，不是美食家。
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