火锅种类介绍
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-16 13:23
- 提问者网友:寂寞撕碎了回忆
- 2021-10-16 09:34
火锅种类介绍
最佳答案
- 二级知识专家网友:胯下狙击手
- 2021-10-16 10:34
我国的火锅花色纷呈,百锅千味。著名的如广东的海鲜火锅,钙骨火锅食而不腻,味美无穷;苏杭一带的菊花火锅,清香爽神,风味独特;云南的滇味火锅,鲜嫩香辣,饶有风味;湘西的狗肉火锅,享有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”之美誉;重庆的毛肚火锅,麻辣醇香,名扬天下;北京的羊肉涮锅风味别致,吊人胃口。此外,杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等,也风味别具,诱人馋涎,堪称为寒冬里的“席上春风”,为食客们所津津乐道。重庆毛肚火锅,鲜嫩香辣;
四川麻辣火锅,麻辣醇香,名扬天下;
广东海鲜打边炉,味美无穷;
广东钙骨打边炉,食而不腻,味美无穷;
香港牛肉打边炉,名扬天下;
上海什锦暖锅;
江浙菊花暖锅,清香爽神,风味独特;
杭州三鲜暖锅;
北京羊肉涮锅,风味别致,吊人胃口;较有名的有东来顺,小肥羊,鼎鼎香等
云南滇味火锅,鲜嫩香辣,饶有风味;
湘西狗肉火锅,享有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”之美誉;
湖北野味火锅;
东北白肉火锅;
包头小肥羊火锅,商业化之后产生的品种;
苏州传统碳锅,肥而不腻,食补佳品。
比较有名四川麻辣火锅、广东海鲜打边炉、北京羊肉涮锅、江浙菊花暖锅被成为“中国四大火锅”。
四川麻辣火锅,麻辣醇香,名扬天下;
广东海鲜打边炉,味美无穷;
广东钙骨打边炉,食而不腻,味美无穷;
香港牛肉打边炉,名扬天下;
上海什锦暖锅;
江浙菊花暖锅,清香爽神,风味独特;
杭州三鲜暖锅;
北京羊肉涮锅,风味别致,吊人胃口;较有名的有东来顺,小肥羊,鼎鼎香等
云南滇味火锅,鲜嫩香辣,饶有风味;
湘西狗肉火锅,享有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”之美誉;
湖北野味火锅;
东北白肉火锅;
包头小肥羊火锅,商业化之后产生的品种;
苏州传统碳锅,肥而不腻,食补佳品。
比较有名四川麻辣火锅、广东海鲜打边炉、北京羊肉涮锅、江浙菊花暖锅被成为“中国四大火锅”。
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