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凉皮里又香又碎的花生碎怎么做?

答案:2  悬赏:30  
解决时间 2021-03-05 10:01
凉皮里又香又碎的花生碎怎么做?
最佳答案
凉皮里的花生不是生的,要先炸。
花生去皮剥好
用水冲去表面灰尘(别看它干净,剥的时候有花生壳有灰)
放入烤盘中
.烤的时候注意不要糊了 闻到香味就可以关火赶紧拿出
用擀面杖捣碎花生 凉拌面 菜的时候直接加入花生碎即可
全部回答
花生当然先炸啦,炸过后拿菜单拍碎就成了。
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