广东什么料理最受欢迎?
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-31 16:22
- 提问者网友:無理詩人
- 2021-10-31 06:47
广东什么料理最受欢迎?
最佳答案
- 二级知识专家网友:毛毛
- 2021-10-31 07:35
咕噜蜜肉 、白云猪手、金瑶凤鳝球 、东江香酥鸭、烤乳猪、清汤蟹丸、三色大龙虾、八宝冬瓜盅、金盅冻肉、咸菜炖白鳝、虎爪扒官燕、清蒸石斑鱼 粤菜总体上的特点是选料广泛、新奇,且尚新鲜。菜肴口味尚清淡,味别丰富。讲究清而不淡,嫩而不生,油而不腻,有"五滋"(香、松、软、肥、浓)"六味"(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之别,时令性强。点心品种多而新,技法博采中外。
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