面包添加麦芽精的作用？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-03 22:21
- 提问者网友：wodetian
- 2021-10-03 08:21
面包添加麦芽精的作用？
最佳答案
- 二级知识专家网友：神也偏爱
- 2021-10-03 08:42
麦芽精含有大量麦芽糖 总的来讲还是为了增加面包的甜度。。。。。。。。。。。。。。。。。麦芽糖属于葡萄糖前体 所以就可以 使面包适口性大大增强
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