为什么我用铁锅炖的肉总是很柴 不烂 （都已经炖了一小时还是那样），怎么样炖肉可以软烂，注：无高压锅
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-19 10:42
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-10-19 06:52
为什么我用铁锅炖的肉总是很柴 不烂 （都已经炖了一小时还是那样），怎么样炖肉可以软烂，注：无高压锅
最佳答案
- 二级知识专家网友：夜风逐马
- 2021-10-19 08:14
第一要排除肉的问题，不要是母猪肉。第二;如果要做红烧肉，就要买肋条肉也就是五花肉。第三;要大火烧开，小火慢炖。一小时就好了。
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