如何经营好一家蔬菜店各位帮忙提下意见谢谢啦

位有经营经验的师傅们，我的情况是这样的：
我在我们设区门口开了一家菜店，面积20平，才刚刚两个月，投入能有3万多元。在我们菜店的斜对面，有一家菜市场，他们那样品丰富，价格高，但仍就生意很火。
我们的品种现在只单单停留在蔬菜这方面。现在我面临的难处主要是：
1、来我们这里买菜的多是老年人，对菜的价格无论多低，都喊叫高，我们在已经低价格的状态下，还有必要再照顾这些老年人，再给他们优惠吗？
2、菜店现在每天的销售额很低，感觉是在义务劳动，在增加品种之后，还有什么办法能来更多的人来，来了之后能留住？
3、面对进菜时，批发的菜不能少量进，进多了放时间长了，质量又不好，这样的一个情况该如何处理？
可以将您的经验传授给我吗？请发到我的邮箱[email protected] 万分感谢！

我近期也会做蔬菜买卖，我准备主做蔬菜配送，副零售。
我想你也可以尝试以下去联系一下你周围一些餐馆，学校，工厂食堂什么的。给他们配送蔬菜。如果你能联系到几家，这样你的 量 应该就起来了，也会曾加销售额。
现在对于价格定位我也在揣摩。。。。有机会大家交流一下吧！