东北羊汤的做法
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-06 08:23
- 提问者网友：我是女神我骄傲
- 2021-10-05 12:05
东北羊汤的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：逃夭
- 2021-10-05 13:12
主料：牛、羊头皮、耳朵、口条、心、肝、肺、肚、肠、腰片、黄喉、蹄筋经飞水去腥及血沫杂质，用葱段、姜块、食盐、八角、桂皮、花椒、小茴、香叶、草果、肉蔻等料水煮八成熟后晾凉切片或条，用牛骨汤煮开后加入葱花（蒜苗花）、食盐、花椒粉、胡椒粉、味精、香菜、辣椒油、淡牛油出锅即成。
选用配料：黄花、木耳、粉丝（条）、豆腐
注意：主料的生熟时间不同，煮时要依次下锅。
选用配料：黄花、木耳、粉丝（条）、豆腐
注意：主料的生熟时间不同，煮时要依次下锅。
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