谁知道泉州美食街姜父母鸭的做法与配方？越详细越好？
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-11-05 03:45
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-11-04 13:56
谁知道泉州美食街姜父母鸭的做法与配方？越详细越好？
最佳答案
- 二级知识专家网友：不如潦草
- 2021-11-04 14:07
泉州人嘴馋，古城美食街上，**姜母鸭大受欢迎。泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹，图方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从**和厦门传过来，是闽菜烹饪一绝。
姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作
制作方法：猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻，起锅油而不腻，口味独特，流香溢彩。
姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作
制作方法：猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻，起锅油而不腻，口味独特，流香溢彩。
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