酒店餐具清洁方法哪位知道?
答案:3 悬赏:50
解决时间 2021-10-18 22:51
- 提问者网友:wodetian
- 2021-10-18 07:59
酒店餐具清洁方法哪位知道?
最佳答案
- 二级知识专家网友:琴狂剑也妄
- 2021-10-18 09:20
酒店餐具的清洗方法
1.对不放心的餐具,可用食醋浸泡几小时,若发现颜色有明显变化者应弃之不用; 特别注意那些用手即可擦去图案的餐具,这种餐具铅镉溶出量极高;
2.选购时应注意图案颜色是否光亮,若不光亮,可能是烤花时温度未达到要求。此类餐具的铅镉溶出量往往也较高; 用于盛装酸性食物的器皿,应尽量选用表面装饰图案较少的产品;
3选购微波炉用瓷具,应避免有金属装饰的产品,如带有金边,银边或用金花纸、金属丝镶嵌图案的产品; 用洗碗机洗涤的产品,宜选用边缘较厚、带圆弧状等加强边的产品,因为这类产品在洗涤过程中不易损坏。
1.对不放心的餐具,可用食醋浸泡几小时,若发现颜色有明显变化者应弃之不用; 特别注意那些用手即可擦去图案的餐具,这种餐具铅镉溶出量极高;
2.选购时应注意图案颜色是否光亮,若不光亮,可能是烤花时温度未达到要求。此类餐具的铅镉溶出量往往也较高; 用于盛装酸性食物的器皿,应尽量选用表面装饰图案较少的产品;
3选购微波炉用瓷具,应避免有金属装饰的产品,如带有金边,银边或用金花纸、金属丝镶嵌图案的产品; 用洗碗机洗涤的产品,宜选用边缘较厚、带圆弧状等加强边的产品,因为这类产品在洗涤过程中不易损坏。
全部回答
- 1楼网友:詩光轨車
- 2021-10-18 10:22
1、刮掉沾在餐饮具表面上的大部分食物残渣、污垢。
2、用含洗涤剂溶液洗净餐饮具表面。
3、最后用清水冲去残留的洗涤剂。
- 2楼网友:不如潦草
- 2021-10-18 09:47
你好,对不放心的餐具,可用食醋浸泡几小时,若发现颜色有明显变化者应弃之不用; 特别注意那些用手即可擦去图案的餐具,这种餐具铅镉溶出量极高。
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