如何制作吃臭豆腐时搭配的泡菜
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-13 05:04
- 提问者网友:沦陷
- 2021-10-12 12:09
如何制作吃臭豆腐时搭配的泡菜
最佳答案
- 二级知识专家网友:夜风逐马
- 2021-10-12 13:17
普通的制做方法就可以:圆心白菜洗净晾干,放入泡菜坛子,然后烧开水,水中要放盐,糖、花椒,大料、姜等,水烧开晾凉,倒入坛子,一定要没过白菜,然后再放一些高梁酒,密封好,以现在的温度,淹制一周以后就可以食用了。如果没有发酵,就在放几天。直到合适为止。
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