蜜汁春鸡怎么做
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-25 15:57
- 提问者网友:沉默菋噵
- 2021-10-24 15:38
蜜汁春鸡怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友:思契十里
- 2021-10-24 15:59
蜜汁春鸡 菜名:蜜汁春鸡 主料:春鸡 1 只 辅料:酸子姜 2两(约80克),葱 1条,姜 2片,酒 1汤匙,油 2杯 、老抽 2汤匙、蜜糖、酒、生粉各1茶匙 、水3/4杯、辣椒汁 2茶匙、蜜糖 2汤匙、老抽、酒各1茶匙、生粉3/4汤匙 制作方法: 1)春鸡宰后洗净; 2)煮滚半煲水,加姜,葱,酒,放入春鸡氽水15分钟,取出抹干水分,再涂上调味料,待半小时,最好能挂起待干; 3)烧热2杯油,将鸡炸至金黄色,取出切大件,上碟; 4)烧热1汤匙油,下酸姜略炒1分钟,加芡汁料煮滚,淋于春鸡上即可。 特色: 饮酒佳菜,越吃越香
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