如何做鲜香菇木耳汤

如何做鲜香菇木耳汤

前言南方的冬天总是阴冷的，这样的天气喝碗热气腾腾汤觉得非常地温暖。鲜香菇觉得比干香菇更美味，少加点瘦肉，汤的味道更加鲜美，应了老爸的一句话，肉烧石头都好吃。在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”，这个冬季多吃些鲜香菇吧。