竹子为什么四季常青？？？

竹子为什么四季常青？？？

竹子中有一种叫竹氨酸的成分就是劈竹子的时候会流出来的竹液，它能够给竹子中的叶绿体提供活性酶和水分，且此物稍粘，既会防止水分流失，也能在冬天起到防冻的功效。在竹子老了之后，竹氨酸含量会减少，因此老竹子也会黄

竹子中有一种叫竹氨酸的成分，就是劈竹子的时候会流出来的竹液，它能够给竹子中的叶绿体提供活性酶和水分，且此物稍粘，既会防止水分流失，也能在冬天起到防冻的功效。

它们的习性就是这样的，而且都属于生命力顽强的种类，而且茎叶的构造很特殊，叶片上有厚厚的角质层，防止水分蒸发，防止冻伤。根茎叶中的树液不易冻结，它们会把一年之中储存的养分转化为糖类和脂肪，保护茎叶不至于冻伤。

竹子中有一种叫竹氨酸的成分就是劈竹子的时候会流出来的竹液，它能够给竹子中的叶绿体提供活性酶和水分，且此物稍粘，既会防止水分流失，也能在冬天起到防冻的功效。在竹子老了之后，竹氨酸含量会减少，因此老竹子也会黄的。

竹，是禾本科的一个分支，分布在亚热带地区，又称竹类或竹子。有低矮似草，又有高如大树。通常通过地下匍匐的根茎成片生长。也可以通过开花结籽繁衍。为多年生植物。有一些种类的竹笋可以食用。竹的分类体系不完善。由於生长特性，竹并不经常开花，外形又非常相似。所以现行竹的分类是根据竹笋外包的箬（ruo）壳来区别分类的。但是箬壳的性状并不稳定，所以，在许多时候会引致歧义，使一些竹种群之间的界限无法唯一性的定论。
竹子：属单子叶植物，竹是植物界特殊的一族，属於禾本科之竹亚科，约六十五属，一千二百余种，是禾本科中唯一能长那麼高大的多年生常绿植物。遍布於世界各地。本省现有竹类六十余种以上，其中约二十种为自主或早年既有者，其余多为晚近引进。
六种常见的竹类：
一、孟宗竹
是散生竹类中属较大的一种，秆面平滑，节低肉厚，表皮坚韧容易劈裂，传统的笋圈仔、笋笼仔皆以此竹编制。主要自大陆引进，各地都有繁殖，但以竹山、嘉义一带面积最大。
二、桂竹
散生竹，是出产最多的一种．表皮深绿，经除油后色泽优美，竹材细致坚韧具弹性，是编制艺品的上等材料．笋箨（ㄊㄨㄛˋ竹皮，笋壳）成褐色，亦是材料中用途最广的一种。桂竹原产台湾，以中、北、东部山区为主要产地。
三、麻竹
丛生竹，材质柔软，粗糙肉厚，唯节较硬，不易劈开．且甜份较高，容易虫蛀．本省到处均有栽培，而以竹山、云林、嘉义等区栽植最多。
四、刺竹
丛生竹的一种，表皮粗糙，适合制作传统耐用的农家器具．为台湾固有竹种，几乎遍产全省各处，台中以南产量最盛．
五、长枝竹
丛生竹的一种，材质柔软，容易劈成篾编织器物．唯表皮色泽较差，使用时常须去皮，且容易虫蛀是其缺点．原产台湾，台南关庙、六甲为其主要产地．
六、绿竹
丛生竹的一种．以供笋为目的，分布全省各地，无论田畔或溪边，均有其踪迹．
竹子的分类：以其地下茎为分属的依据，可分别为二大类：
一、热带性的丛生竹类：
地下茎纵走，耐热力很强，不怕热，适合在高温多湿的地区，所以分布於较低海拔，此类竹子的鞭根连接合轴成密集团状，成长时聚集成丛。根茎短而肥厚、弯曲、节间短而密集，生有侧牙及不定根。竹杆由老秆根茎侧芽萌发，本省常见的有麻竹、绿竹、刺竹、长枝竹、蓬莱竹等。（长得较慢。）
二、温带性的散生竹类：
地下茎横走，鞭根横而长，通常匍匐於地下，散生於母株四周，蔓延迅速，耐寒力较强，所以分布於较高海拔，属温带竹类，能耐寒像孟宗竹、桂竹、人面竹、墨竹、唐竹、四方竹、日本红竹等。（长得较抉）
竹子的器官：
竹子：属单子叶植物，竹是植物界特殊的一族，属於禾本科之竹亚科，约六十五属，一千二百余种，是禾本科中唯一能长那麼高大的多年生常绿植物。遍布於世界各地。本省现有竹类六十余种以上，其中约二十种为自主或早年既有者，其余多为晚近引进。
竹子的根：是竹子的地下茎的节长出来的，很像老爷爷的胡须，所以又叫做须根。
竹笋：竹子地下茎的节会长出芽，芽再长大就是笋了，所以竹笋其实就是竹子的芽。有些竹子在夏天长笋，如绿竹笋、麻竹笋，适合拿来煮汤或炒肉丝；冬天发芽的笋称为冬笋，因为冬天天气冷，大多数生物包括竹子都不容易生长，所以比较稀少，也比较贵。
竹箨：竹笋外面有层层包裹、似叶又不似叶的构造称为竹箨，它是用来保护幼嫩竹笋的，当竹笋长大成竹竿，箨自然就会脱落。
判断竹龄
在生长特性上，竹子是在出土后三个月就成形的，竹，茎中空有节，因为维管束组织中没有形成层，所以竹材不会变粗，但会由节间向上生长，据研究结果生长最快者一天可长高120公分。在一年内都属於幼竹，竹竿上会有薄薄的白色蜡质粉末，第二年蜡质脱落，开始会有淡淡的藓苔附著；第三年藓苔便布满竹竿表面；到了第四年，藓苔颜色会变得更深。竹农便以此来判断竹子的年龄，来决定是否砍伐利用。
竹树开花
不论是中国或印度，都有竹子开花就会带来灾祸的传说。中国过往经常说「竹树开花，必有大灾」，而印度亦有「竹树开花，饥荒发生」的传说。竹一旦开花，邻近的竹亦会相继开花，造成大片竹林死亡，对一些以竹为主食的动物，势必造成毁灭性的损害。首当其害的就是大熊猫。
而一些老人家常说的「竹树开花，必有大灾」并不只是迷信或谣传，科学家发现每逢一些灾难性旱灾前夕竹树便会大规模开花并枯萎，据说是因为竹能够感应到土壤的一些变异，所以经散播种子迁移到适合的新土地，或在原来的地方等待适当的时候（如旱灾过后），此外亦有「铁树开花」一词。另一方面，竹米（竹的种子）亦是啮齿类动物的优良食物。科学家曾计算过，在印度东北50年一度的竹树开花周期发生时，老鼠的数量会激增4倍。突然增加的鼠量使村庄所储存的粮食急速的被消耗，导致饥荒的发生。所以，亦有说法指饥荒的发生只是因为啮齿类动物的突然增生，而非因为天灾。