请问谁了解新炒锅如何不生锈
答案:3 悬赏:10
解决时间 2021-01-21 21:39
- 提问者网友:寂寞撕碎了回忆
- 2021-01-21 03:08
请问谁了解新炒锅如何不生锈
最佳答案
- 二级知识专家网友:天凉才是好个秋
- 2021-01-21 04:44
你好,生铁锅买回来不能马上用,必须用肥肉和菠萝皮开着中火轮番搽炒过油,完了油别倒掉,滋润它一两天;头一两个月不要用它来烧水或蒸东西;每天洗完锅一定要抹干水,没事不要去擦洗锅底,有意地让它积点垢,今后才经得起火烧油爆的历练;要常做菜,锅才不会锈,十天半月才开一次火的,再好的铁锅也会锈的。建议可以考虑,希望对你有用!
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- 1楼网友:独钓一江月
- 2021-01-21 06:58
1、炒菜用不粘锅最理想的炊具。这种过具有导热快,又不粘锅的特点,非常适合家用。一点绣渍都不会有。2、如果有白钢锅也可以不生锈的,但是需要掌握火候,过热容易粘锅。3、如果用铝制的压力锅炒菜也不错,还能省火,保温性能好。炒炖都适合。这种过炒菜、烙饼,煎鸡蛋,炖肉都非常适用。
- 2楼网友:执傲
- 2021-01-21 06:10
铁锅只有粘上油或者晾干时才不会生锈。建议刚买的新锅洗净后开文火,拿一小块平整的猪皮慢慢擦拭,时间稍长;每次刷完锅后,开火把锅烤干,或者把锅挂在通风干燥处让它自然阴干,也不会生锈。铁锅粘上酸性食物后会稍微有点腐蚀,所以,炒完西红柿之类的酸东西后要立即刷锅并弄干。
希望我的回答可以帮到您,望采纳。
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