猪肉去腥的方法猪肉怎么去腥味
答案:6 悬赏:70
解决时间 2021-11-28 10:32
- 提问者网友：回憶丶初
- 2021-11-28 02:02
猪肉去腥的方法猪肉怎么去腥味
最佳答案
- 二级知识专家网友：不服输就别哭
- 2021-11-28 02:43
方法如下：
1. 找一口锅，装满冷水。将生的猪肉略冲洗后放入，置于炉上。开火，要将火开到最小最小，直到再小就熄灭那么小，然后等半个钟头(时间视锅的大小而定，原则是火要小，水不能冒汽)。
2. 半小时后，会发现整锅水泛红(血水)，上面浮着一层杂质(淋巴)，闻起来奇臭无比。但是肉还是生的，水仅是温的。
3. 将水倒掉，用温水冲洗并搓揉一下猪肉，这样的猪肉才算去腥。
1. 找一口锅，装满冷水。将生的猪肉略冲洗后放入，置于炉上。开火，要将火开到最小最小，直到再小就熄灭那么小，然后等半个钟头(时间视锅的大小而定，原则是火要小，水不能冒汽)。
2. 半小时后，会发现整锅水泛红(血水)，上面浮着一层杂质(淋巴)，闻起来奇臭无比。但是肉还是生的，水仅是温的。
3. 将水倒掉，用温水冲洗并搓揉一下猪肉，这样的猪肉才算去腥。
全部回答
- 1楼网友：心痛成瘾
- 2021-11-28 05:47
用点生姜，
- 2楼网友：风格单纯
- 2021-11-28 05:20
加料酒啊。猪肉都嫌腥，那你绝对不敢吃狗肉羊肉了！
- 3楼网友：寂寞的炫耀
- 2021-11-28 04:56
可加料酒（米酒）
- 4楼网友：强势废物
- 2021-11-28 04:27
放一点点料酒
- 5楼网友：我叫很个性
- 2021-11-28 03:58
可以加姜和花椒腌制，也可以汆一次水，水里面加花椒和姜，去掉血沫，就可以去除腥味了
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯