用安琪发面放了酸奶可以吗
答案:2 悬赏:40
解决时间 2021-02-21 15:34
- 提问者网友：紫柔同归
- 2021-02-20 15:24
用安琪发面放了酸奶可以吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：浪者不回头
- 2021-02-20 16:02
酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果
全部回答
- 1楼网友：陪衬角色
- 2021-02-20 17:39
酸奶确实可以用来制作天然酵母，不过要反复发酵好几天才能培养出可以发面的酵母菌。 直接使用是不行的，那里面主要是乳酸菌。 可以继续做面食吃，比如烙饼，多放糖就可以了，不要用碱。
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