艾草能做凉拌菜吃吗
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-04-22 23:09
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-04-22 06:20
艾草能做凉拌菜吃吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：轻熟杀无赦
- 2021-04-22 07:20
一、艾草可以生吃，但是味道十分苦涩。二、艾草的吃法（艾草麻糍）：1、原料主料：艾叶适量 糯米粉200克 粘米粉100克辅料：花生适量 白芝麻适量 芝麻适量调料：猪油(炼)适量 白糖适量花生米、白芝麻、适量白糖、猪油混合成馅料备用2、做法⑴新鲜艾草叶，留叶去柄，开水中汆烫后捞起⑵切成小段，加入适量的水料理机打成糊⑶准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中⑷加入艾草糊和适量的白糖水（白糖加水煮溶后待凉）⑸搓成光滑面团⑹搓成长条⑺小刀切成均等的小剂子⑻取一个捏成圆形，包入馅料⑼收口捏圆做成生胚⑽放于荷叶片⑾面上蘸水，点上炒香的黑芝麻⑿置于出汽的蒸锅15分钟即可
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