吃菠萝一定要用盐水泡一泡吗?这样做有什
答案:6 悬赏:20
解决时间 2021-10-30 17:06
- 提问者网友:龅牙恐龙妹
- 2021-10-30 09:11
吃菠萝一定要用盐水泡一泡吗?这样做有什
最佳答案
- 二级知识专家网友:举杯邀酒敬孤独
- 2021-10-30 10:45
建议:吃菠萝一定要用盐水泡一泡吗?吃菠萝千万别忘用盐水泡。把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养。 菠萝,也叫凤梨,汁多、香甜、含有机酸和维生素B、C,营养丰富,味道鲜美;可以清热解暑,生津止渴,开胃消食,能利大小便。吃菠萝一定要用盐水泡一泡吗?是我国著名的水果之一。你可能会说了,吃谁不会啊,还要你教?吃菠萝一定要用盐水泡一泡吗,可不是简简单单的牙齿运动那么简单哟,你吃菠萝一定要用盐水泡一泡吗?菠萝好吃,削皮难,你知道自己如何削菠萝吗?你还知道菠萝的什么其它用途吗?各位看官上眼了。
全部回答
- 1楼网友:愁杀梦里人
- 2021-10-30 14:19
建议:菠萝里有三种不好的成分,可能给人带来麻烦:
甙类,是一种有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒,但对健康尚无直接危害。
羟色胺,是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。吃多后直接的反应就是头痛。
菠萝蛋白酶,是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,在医疗上有用。
- 2楼网友:長槍戰八方
- 2021-10-30 12:49
建议:菠萝,也叫凤梨,汁多、香甜、含有机酸和维生素B、C,营养丰富,味道鲜美;可以清热解暑,生津止渴,开胃消食,能利大小便。是我国著名的水果之一。你可能会说了,吃谁不会啊,还要你教?我这里所说的吃,可不是简简单单的牙齿运动那么简单哟,你知道菠萝如何吃才健康安全吗?菠萝好吃,削皮难
- 3楼网友:怀裏藏嬌
- 2021-10-30 12:33
建议: 菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物,可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解,利于人体吸收,饱餐之后来几片菠萝可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高,适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂,以取代盐的使用量。
不过,菠萝中含有的菠萝酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用。因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此,吃时要适量。
- 4楼网友:我住北渡口
- 2021-10-30 11:00
建议:你好,主要有两方面的作用:一是让菠萝味道更甜;二是避免吃菠萝引起过敏反应。有些人吃了菠萝后,可能会发生过敏反应,引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性。
菠萝最好泡盐水半个小时左右,不仅可以避免过敏事故的发生,还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。
- 5楼网友:酒醒三更
- 2021-10-30 10:51
建议:菠萝用盐水泡一方面是为了避免过敏反应。有些人吃了菠萝后,可发生过敏反应,在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。
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