次坞打面配的辣椒是怎么做的

次坞打面配的辣椒是怎么做的

次坞打面辣椒做法如下：
　　食材：
　　主料：红辣椒2000g
　　辅料：盐适量、姜50g、蒜50g
　　步骤：
　　1.红辣椒洗净后，晾晒至干爽。这种辣椒是只有一点微微辣味的，并且肉质非常的厚实。
　　2.这一盘里有少许的指天椒起到增辣的作用。
　　3.然后把它们都摘去蒂。
　　4.蒜子，姜去皮。
　　5.搅打成茸。
　　6.辣椒切碎后，放入盆中。
　　7.加入姜蒜茸。
　　8.放入适量的食用盐。
　　9.加入高度白酒，拌匀。
　　10.装入瓶中即可。

你可以试试，用油熬红辣椒壳，香而不太辣。