柚子皮有什么用?
答案:6 悬赏:30
解决时间 2021-10-18 00:17
- 提问者网友:临风不自傲
- 2021-10-17 13:52
柚子皮有什么用?
最佳答案
- 二级知识专家网友:怙棘
- 2021-10-17 14:50
1、柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
2、柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。
3、做菜、做饮料
一、肉酿柚子皮的做法:
主料:柚子皮,猪肉馅
调料:豆豉、白糖、盐、料酒、香油、蚝油、葱姜、淀粉、高汤
做法:
1、 将柚子皮洗净,去掉黄皮,切成三角形,用沸水焯一下,沥干水份;
2、 猪肉馅放入盐、料酒、葱姜末调成馅;
3、 在柚子皮中间切一刀,将调好的馅塞进柚子皮中;
4、 坐锅点火,待油热后,放入柚子,塞肉的面向下,煎至变色,加入豆豉、葱、高汤、盐、白糖、蚝油、鸡精翻炒,勾芡即可。
二、柚皮红烧肉:
材料:
处理好的柚皮250克,油、蒜片(或青蒜)精盐、鸡精、酱油各适量。
做法:
1、将柚皮水挤干,切成黄瓜条状备用。
2、起油锅,用油比平时炒青菜稍多一点。
3、用大火先将蒜片或青蒜煸香,然后放入柚皮条翻炒一会,加入配好的调味汁(精盐、鸡精、酱油)加入清水(水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余),盖上锅盖,用中火煮5分钟以入味。
4、揭开锅盖收汁,最后浇上少许熟油起锅装盘。
特点:清香开胃,风味独特。
三、蒜香柚子皮
材料:
处理好的柚皮250克,油、蒜片(或青蒜)精盐、鸡精、酱油各适量。
做法:
1、将柚皮水挤干,切成黄瓜条状备用。
2、起油锅,用油比平时炒青菜稍多一点。
3、用大火先将蒜片或青蒜煸香,然后放入柚皮条翻炒一会,加入配好的调味汁(精盐、鸡精、酱油)加入清水(水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余),盖上锅盖,用中火煮5分钟以入味。
4、揭开锅盖收汁,最后浇上少许熟油起锅装盘。
特点:清香开胃,风味独特。
四、肉片柚子皮
做法:
1、烧开锅,将挤干水的柚子皮干锅炒一下,没水后,就下油,再炒一下,盛起。
2、烧开锅,下油,将葱姜爆香,下肉片,炒一下,见肉变色,6-7成熟,就下柚子皮,翻炒一下,加清水,或清汤,盖锅盖煮一下。
3、见汁收干,柚子皮吸足肉的鲜味,可以再下点麻油和酱油,调色增香,可以出锅了。
五、 柚子皮焖鸡翅
原料:
·鸡中翅 ·柚子皮 ·大蒜 ·姜 ·盐 ·料酒 ·生抽 ·冰糖 ·鸡精
作法:
1、鸡中翅鸡精,切成两段。
2、柚子皮片去外部**部分,留取白色海绵状的部分,洗净,切成菱形块。
3、大蒜去皮洗净;生姜去皮洗净,切成片。
4、鸡中翅先用生抽拌一下,下入热油锅炸至断生,捞出备用。
5、锅内添少许清油,将大蒜放入用小火炒至微**,放入姜片、柚子皮、料酒、生抽,翻炒至柚子皮断生,再放入鸡翅、高汤、盐、冰糖,倒入砂锅中,大火烧沸,改小火焖至鸡翅入味,加鸡精调好口味即可。
六、柚香粉蒸肉
材料:
柚子皮适量 五花肉一斤 料酒1大匙 郫县豆瓣2大匙 牛肉酱1大匙 红腐乳一块 腐乳汁2大匙 花椒粉适量 五香粉适量
做法:
处理柚子皮:
1、柚子一个。
2、从上至下用小刀将柚皮划开数刀,用木铲或者勺子帮助剥开,这个就由家里的大力士完成吧,很难剥滴说。
3、将柚子皮的外面那层黄绿皮削去不用。
4、白色部分切成薄片。
5、锅内烧开水,将切好的柚子皮煮两三分钟。
6、捞出后用凉水浸泡,挤干水分,再浸泡,如此反复多次,就能去除苦味,只留清香。
粉蒸肉的做法:
1、五花肉从冰箱拿出后解冻,洗干净。
2、趁还没有完全解冻最好切,切成薄片。
3、大米放进炒锅内炒至米粒变成淡**。
4、用料理机磨成米粉,不要打得太细,最好粗粒状的,吃起来口感比较好。
5、切好的肉里加入红腐乳,豆瓣酱,料酒,牛肉酱(具体做法点击这里),花椒粉,五香粉腌制20分钟。
6、腌制20分钟后的肉加入磨好的米粉。
7、用米粉和肉稍微搅拌后,加入挤干水分的柚子皮
8、再加一些米粉,完全搅拌均匀。
9、蒸笼里铺上泡软的粽叶,把拌好的肉放进去入锅蒸40分钟即可。
七、蜂蜜柚子茶
首先
先把柚子洗干净,用热水泡下,然后把柚子皮剥下来,把白色的部分都去掉, 注意,白色的去的越干净越好,因为白色的部分又苦又涩,这一步做不好的话,后面煮出来会比较难吃。
再把处理好的柚子皮放到盐水中泡下,两小时换一下水,泡个一天,目的也是去掉苦涩味。
如果有不喜欢苦味的,那就不要放柚子皮了,不过,柚子皮有防感冒的功效
接下来是把柚子肉剥出来,柚子皮切成细丝,越细越好,柚子皮放半个差不多了,
可以先把柚子皮在水里焯一下,在锅子里面放少量的水,不用太多,因为柚子肉放下去后也会出水,放入冰糖(500G)
冰糖溶化后,放入柚子皮,煮至透明状,大概煮十分钟左右接着放入柚子肉,搅拌一下,柚子肉先是连在一起的,之后会一粒一粒的分开来,就像果粒橙一样大火煮开后,用小火继续煮,煮的目的是蒸发水分,等煮到粘稠状就可以了然后就放到容器中晾凉之后加入蜂蜜拌匀(250G,温度高的时候不要放蜂蜜,会破坏蜂蜜的营养成分)完全冷却后将柚子茶装入密封容器中放进冰箱冷藏,三四天后就可以吃了,柚子茶一定要用温水冲泡
将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
2、柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。
3、做菜、做饮料
一、肉酿柚子皮的做法:
主料:柚子皮,猪肉馅
调料:豆豉、白糖、盐、料酒、香油、蚝油、葱姜、淀粉、高汤
做法:
1、 将柚子皮洗净,去掉黄皮,切成三角形,用沸水焯一下,沥干水份;
2、 猪肉馅放入盐、料酒、葱姜末调成馅;
3、 在柚子皮中间切一刀,将调好的馅塞进柚子皮中;
4、 坐锅点火,待油热后,放入柚子,塞肉的面向下,煎至变色,加入豆豉、葱、高汤、盐、白糖、蚝油、鸡精翻炒,勾芡即可。
二、柚皮红烧肉:
材料:
处理好的柚皮250克,油、蒜片(或青蒜)精盐、鸡精、酱油各适量。
做法:
1、将柚皮水挤干,切成黄瓜条状备用。
2、起油锅,用油比平时炒青菜稍多一点。
3、用大火先将蒜片或青蒜煸香,然后放入柚皮条翻炒一会,加入配好的调味汁(精盐、鸡精、酱油)加入清水(水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余),盖上锅盖,用中火煮5分钟以入味。
4、揭开锅盖收汁,最后浇上少许熟油起锅装盘。
特点:清香开胃,风味独特。
三、蒜香柚子皮
材料:
处理好的柚皮250克,油、蒜片(或青蒜)精盐、鸡精、酱油各适量。
做法:
1、将柚皮水挤干,切成黄瓜条状备用。
2、起油锅,用油比平时炒青菜稍多一点。
3、用大火先将蒜片或青蒜煸香,然后放入柚皮条翻炒一会,加入配好的调味汁(精盐、鸡精、酱油)加入清水(水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余),盖上锅盖,用中火煮5分钟以入味。
4、揭开锅盖收汁,最后浇上少许熟油起锅装盘。
特点:清香开胃,风味独特。
四、肉片柚子皮
做法:
1、烧开锅,将挤干水的柚子皮干锅炒一下,没水后,就下油,再炒一下,盛起。
2、烧开锅,下油,将葱姜爆香,下肉片,炒一下,见肉变色,6-7成熟,就下柚子皮,翻炒一下,加清水,或清汤,盖锅盖煮一下。
3、见汁收干,柚子皮吸足肉的鲜味,可以再下点麻油和酱油,调色增香,可以出锅了。
五、 柚子皮焖鸡翅
原料:
·鸡中翅 ·柚子皮 ·大蒜 ·姜 ·盐 ·料酒 ·生抽 ·冰糖 ·鸡精
作法:
1、鸡中翅鸡精,切成两段。
2、柚子皮片去外部**部分,留取白色海绵状的部分,洗净,切成菱形块。
3、大蒜去皮洗净;生姜去皮洗净,切成片。
4、鸡中翅先用生抽拌一下,下入热油锅炸至断生,捞出备用。
5、锅内添少许清油,将大蒜放入用小火炒至微**,放入姜片、柚子皮、料酒、生抽,翻炒至柚子皮断生,再放入鸡翅、高汤、盐、冰糖,倒入砂锅中,大火烧沸,改小火焖至鸡翅入味,加鸡精调好口味即可。
六、柚香粉蒸肉
材料:
柚子皮适量 五花肉一斤 料酒1大匙 郫县豆瓣2大匙 牛肉酱1大匙 红腐乳一块 腐乳汁2大匙 花椒粉适量 五香粉适量
做法:
处理柚子皮:
1、柚子一个。
2、从上至下用小刀将柚皮划开数刀,用木铲或者勺子帮助剥开,这个就由家里的大力士完成吧,很难剥滴说。
3、将柚子皮的外面那层黄绿皮削去不用。
4、白色部分切成薄片。
5、锅内烧开水,将切好的柚子皮煮两三分钟。
6、捞出后用凉水浸泡,挤干水分,再浸泡,如此反复多次,就能去除苦味,只留清香。
粉蒸肉的做法:
1、五花肉从冰箱拿出后解冻,洗干净。
2、趁还没有完全解冻最好切,切成薄片。
3、大米放进炒锅内炒至米粒变成淡**。
4、用料理机磨成米粉,不要打得太细,最好粗粒状的,吃起来口感比较好。
5、切好的肉里加入红腐乳,豆瓣酱,料酒,牛肉酱(具体做法点击这里),花椒粉,五香粉腌制20分钟。
6、腌制20分钟后的肉加入磨好的米粉。
7、用米粉和肉稍微搅拌后,加入挤干水分的柚子皮
8、再加一些米粉,完全搅拌均匀。
9、蒸笼里铺上泡软的粽叶,把拌好的肉放进去入锅蒸40分钟即可。
七、蜂蜜柚子茶
首先
先把柚子洗干净,用热水泡下,然后把柚子皮剥下来,把白色的部分都去掉, 注意,白色的去的越干净越好,因为白色的部分又苦又涩,这一步做不好的话,后面煮出来会比较难吃。
再把处理好的柚子皮放到盐水中泡下,两小时换一下水,泡个一天,目的也是去掉苦涩味。
如果有不喜欢苦味的,那就不要放柚子皮了,不过,柚子皮有防感冒的功效
接下来是把柚子肉剥出来,柚子皮切成细丝,越细越好,柚子皮放半个差不多了,
可以先把柚子皮在水里焯一下,在锅子里面放少量的水,不用太多,因为柚子肉放下去后也会出水,放入冰糖(500G)
冰糖溶化后,放入柚子皮,煮至透明状,大概煮十分钟左右接着放入柚子肉,搅拌一下,柚子肉先是连在一起的,之后会一粒一粒的分开来,就像果粒橙一样大火煮开后,用小火继续煮,煮的目的是蒸发水分,等煮到粘稠状就可以了然后就放到容器中晾凉之后加入蜂蜜拌匀(250G,温度高的时候不要放蜂蜜,会破坏蜂蜜的营养成分)完全冷却后将柚子茶装入密封容器中放进冰箱冷藏,三四天后就可以吃了,柚子茶一定要用温水冲泡
全部回答
- 1楼网友:思契十里
- 2021-10-17 19:44
1。美容,将柚子皮的里面直接贴在脸上就可以去处皱纹。
2。洗干净后泡水喝,可以去火。
3。放在卫生间或冰箱里除去异味。
4。煎水泡手,这样就不会长冻疮了。
5。可以炖肉,鸡等,清香。
除臭
冰箱
将柚子皮切成小块,放入网袋当中。打结绑紧后放入冰箱的角落即可。
排水孔
将柚子皮放入水中煮约30分钟,将煮好的柚皮水,一边倒入排水孔,一边用刷子将排水孔周围脏污刷去即可。
芳香剂
材料 柚子皮、药用酒精、洋菜粉、有盖玻璃容器。
1 先将柚子皮上白色部分用刀切除,只留下绿色皮的部分大约10g左右。
2 将绿色皮的部分切成细丝状,以方便放入玻璃瓶中。
3 取有盖的玻璃瓶,开盖后在里面倒入50c.c.左右的酒精。
4 将切丝的绿皮放入酒精,盖上盖子至少放置一天以上。
5 柚皮酒精放1天后,取150c.c.水,加2g洋菜粉调匀,放炉火上加热溶解。
6 将浸泡好并取出柚皮的50c.c.柚皮酒精倒入锅中,并且混合调匀。
7 调匀后后倒入布丁盒或任意容器中,并放冷凝固即可。
完成
清洁
木质家具
将半颗柚子的柚皮加上5碗水煮约30分钟后放冷,将柚皮水倒在干净抹布上并拧干,用来擦拭木质家具,可让家具变亮并留有香味。
琴键、冰箱
用柚子绿色皮的部分沾少量盐巴擦拭,可以让泛黄的琴键或冰箱表面恢复光亮。
- 2楼网友:人類模型
- 2021-10-17 18:53
在新房子装修好放在家里可以吸收异味哦
- 3楼网友:长青诗
- 2021-10-17 18:07
1、用买柚子时的网袋,将柚子皮装起来,放在新装修的房间里面或是冰箱里面,可以吸收异味的
2、可以用来自己制作蜂蜜柚子茶,养颜美容
3、用柚子皮煮水,可以帮助去油污,效果不错
- 4楼网友:廢物販賣機
- 2021-10-17 17:48
1、柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
2、柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。
3、做菜、做饮料
- 5楼网友:慢性怪人
- 2021-10-17 16:22
1、柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
2、柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。
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