韩式炒粉丝怎么做
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-06 12:54
- 提问者网友:雪舞兮
- 2021-10-06 05:35
韩式炒粉丝怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友:酒醒三更
- 2021-10-06 05:53
韩式料理里有一道叫炒杂菜,或者叫炒粉丝,粉丝可放也可不放,还可以叫成拌杂菜。
韩式炒杂菜,里面用的原料是牛肉,香菇,菠菜,胡萝卜之类的,不过我觉得应该融会贯通,活学活用,反正领会其精神就好了。所以肉和蔬菜,可以自行调换搭配,自己喜欢即可,顺便还可以打扫一下冰箱,剩下的一根葱,半个胡萝卜之类的,都可以用掉,呵呵
材料:猪里脊,洋葱,胡萝卜,彩椒,红薯粉,姜~
调料:盐,鸡精,糖,生抽,老抽,料酒,花生油~
步骤1,将所有原料切丝,将红薯粉放到温水中浸泡,泡软后用剪刀剪一下,以免太长
步骤2,起油锅,加少量花生油即可,放入姜丝,肉丝煸炒,倒入少量料酒,生抽,老抽,生抽提鲜,老抽上色,加入少许白砂糖
步骤3,加入洋葱丝和胡萝卜丝,继续翻炒
步骤4,加入泡软的红薯粉,加一小碗水,开中火煮。~
步骤5,汤汁快收干时放入菜椒,加盐,鸡精。等汤基本收干即可起锅。~ 这道菜还有一个优点就是即可当菜亦可当饭,又简单又实用,也很好吃 不过洋葱真的是很让人感动的食物啊,每一次切的时候都忍不住掬一把辛酸泪。
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暂不需要也欢迎参观一下贡献一个点击,举手之劳,予人玫瑰 手有余香 好人好报哦~谢谢~~
韩式炒杂菜,里面用的原料是牛肉,香菇,菠菜,胡萝卜之类的,不过我觉得应该融会贯通,活学活用,反正领会其精神就好了。所以肉和蔬菜,可以自行调换搭配,自己喜欢即可,顺便还可以打扫一下冰箱,剩下的一根葱,半个胡萝卜之类的,都可以用掉,呵呵
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步骤1,将所有原料切丝,将红薯粉放到温水中浸泡,泡软后用剪刀剪一下,以免太长
步骤2,起油锅,加少量花生油即可,放入姜丝,肉丝煸炒,倒入少量料酒,生抽,老抽,生抽提鲜,老抽上色,加入少许白砂糖
步骤3,加入洋葱丝和胡萝卜丝,继续翻炒
步骤4,加入泡软的红薯粉,加一小碗水,开中火煮。~
步骤5,汤汁快收干时放入菜椒,加盐,鸡精。等汤基本收干即可起锅。~ 这道菜还有一个优点就是即可当菜亦可当饭,又简单又实用,也很好吃 不过洋葱真的是很让人感动的食物啊,每一次切的时候都忍不住掬一把辛酸泪。
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