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牛鞭煮熟要多久

答案:3  悬赏:70  
解决时间 2021-02-20 08:44
牛鞭煮熟要多久
最佳答案
牛鞭要先煮去血水,当牛鞭在翻滚的开水里清煮时,海绵体就会膨胀,伸出锅外,泡沫漂浮,腥味洋溢。把它切成七八寸一段,海绵体内的血水直往外冒,煮到泡沫变黄,捞出牛鞭用温水清洗。先洗睾丸,那是精子生产工厂,是男人需要的“黄金仓库”。睾丸膜上有附睾,像肠子,要剖开洗尽,切开睾丸看到金黄色紧密的颗粒状。洗牛鞭先去其周围的肉,找到黑色小管切成两半。剖牛鞭不要用蛮劲,切一条口子,把它树起来,用刀压下去。牛鞭里的黑色管子是尿道海绵体,一定要刮掉,不然有尿骚味。再把肥肉洗干净,用温水清一次,就可以切片了。睾丸切片不要太厚也不要太薄,一厘米为宜,牛鞭寸长一节,肥肉一寸见方。先入菜锅清煮,火猛水滚,腥味冒出。水开得越厉害,腥味越浓,放入桂皮、八角、香叶,腥味慢慢淡去,渐渐冒出桂皮、八角的味道。泡沫先增多,越煮越久,泡沫就越少,飘出一股肉香。再用高压锅炖,牛鞭不是吃嚼劲,还是要吃炖塌了的柔软。入高压锅后,加大蒜子、猪油、萝卜片。萝卜片可以去骚味、不粘锅,切时适当厚点,就不会炖化。二十分钟后,牛鞭就炖好了,开盖后加大蒜段、红辣椒片、酱油、芝麻油、味精、盐等即可上桌。牛鞭要先煮去血水,当牛鞭在翻滚的开水里清煮时,海绵体就会膨胀,伸出锅外,泡沫漂浮,腥味洋溢。把它切成七八寸一段,海绵体内的血水直往外冒,煮到泡沫变黄,捞出牛鞭用温水清洗。先洗睾丸,那是精子生产工厂,是男人需要的“黄金仓库”。睾丸膜上有附睾,像肠子,要剖开洗尽,切开睾丸看到金黄色紧密的颗粒状。洗牛鞭先去其周围的肉,找到黑色小管切成两半。剖牛鞭不要用蛮劲,切一条口子,把它树起来,用刀压下去。牛鞭里的黑色管子是尿道海绵体,一定要刮掉,不然有尿骚味。再把肥肉洗干净,用温水清一次,就可以切片了。睾丸切片不要太厚也不要太薄,一厘米为宜,牛鞭寸长一节,肥肉一寸见方。先入菜锅清煮,火猛水滚,腥味冒出。水开得越厉害,腥味越浓,放入桂皮、八角、香叶,腥味慢慢淡去,渐渐冒出桂皮、八角的味道。泡沫先增多,越煮越久,泡沫就越少,飘出一股肉香。再用高压锅炖,牛鞭不是吃嚼劲,还是要吃炖塌了的柔软。入高压锅后,加大蒜子、猪油、萝卜片。萝卜片可以去骚味、不粘锅,切时适当厚点,就不会炖化。二十分钟后,牛鞭就炖好了,开盖后加大蒜段、红辣椒片、酱油、芝麻油、味精、盐等即可上桌。
全部回答
牛鞭壮阳怎样煮吃,效果更佳
高压锅,煮沸后,10分钟
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