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求高中化学有机中各物质的与水和酒精是否互溶总结。

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解决时间 2021-02-12 17:26
求高中化学有机中各物质的与水和酒精是否互溶总结。
最佳答案
大部分有机物不溶于水
大部分有机物互溶
酒精和水是特例额,可任意比互溶
全部回答
酒精分子是极性分子,其中既含有乙基,又含有羟基,前者有一定的疏水性,后者有亲水性,水也含有羟基(氢氧基),也是极性分子,根据物质的相似则相容原理,酒精与水可以混溶。同时,其含有疏水性的乙基,因此可以作为有机溶剂溶解有一定分子极性的有机物。
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