什么是细盐 细盐和平常食用的盐一样吗?

什么是细盐 细盐和平常食用的盐一样吗?

细盐也叫加工盐或精盐，是经过去除杂质后再次结晶析出的盐，杂质少，经过加工后有些微量元素也被去除了，有时还要加入碘，特意制出加碘盐，用来预防甲状腺病。
平常食用的盐分粗盐和细盐两种。