请问做印度飞饼面，需要的是高筋面粉，还是中筋面粉，或者低筋面粉！求高人解答！
答案:3 悬赏:0
解决时间 2021-02-26 13:20
- 提问者网友：呆萌心雨
- 2021-02-26 08:11
请问做印度飞饼面，需要的是高筋面粉，还是中筋面粉，或者低筋面粉！求高人解答！
最佳答案
- 二级知识专家网友：承载所有颓废
- 2021-02-26 09:08
肯定是高面筋阿，低面筋太过柔软，我上次弄的时候就弄不起来，浪费了，做出来那么一点点 口感也会强差人意的，建议高面筋哦，望采纳~~
全部回答
- 1楼网友：社会水太深
- 2021-02-26 10:46
中面筋，高面筋甩不起来，低面筋太过柔软，口感也会强差人意
再看看别人怎么说的。
- 2楼网友：为你轻狂半世殇
- 2021-02-26 09:29
高筋面粉，不然一飞就破了
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