这个哪种美国海参,怎么发?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-03-25 03:08
- 提问者网友:雨不眠的下
- 2021-03-24 14:33
这个哪种美国海参,怎么发?
最佳答案
- 二级知识专家网友:拾荒鲤
- 2021-03-24 14:54
这种海参口感比较糙,适合炒菜,红烧啊之类的~ 如果要追求口感好的,可以试试国内刺参。干海参怎么发呢: 1、把干海参用自来水冲洗1分钟,洗去表面的浮沉; 2、洗好的干海参置于0~5度的纯净水中(建议放在冰箱保鲜层,且容器确保无油)24~36小时,中间换2次水,直至海参泡软; 3、泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参体内的前端牙状物,并把里边白筋挑断,再用水冲洗干净; 4、添纯净水上无油锅加盖大火煮沸后,改用中火煮40~60分钟,煮至能降海参轻轻掐透; 5、换新的0~5度的纯净水(冰箱保鲜层)泡36~48小时,中间换水2次,直至发泡到干海参的2倍左右即可食用。以上方法一般对干海参都通用,你试试
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