鹿角粉的功效与作用及食用方法

鹿角粉的功效与作用及食用方法

 (一)鹿角胶的加工 将鹿角洗净后锯成9－10cm长的小段，或切

片粉碎，水浸3-4日，去净其中的血液，再加水浸没鹿角。熬24h后

，用80-100目的筛子滤过提取液(称头汁)。滤液加明矾少许，沉淀

数小时，倾取上层清液，残渣与鹿角合并，再同法提取3次，至角酥

易碎时为止，将4次提取液合并浓缩成胶，置于凝胶槽内，厚约2．

7cm，12h后即可切成胶片，将胶片平摆在帘子上阴干，隔1日倒一次

帘子，约2周即干透，再用白布往胶片擦一层油脂，装人盒中。本品

一般为棕红色或棕黄色，半透明胶质。

  (二)鹿角霜的加工 把提炼鹿角胶后剩余的变酥的残渣晒干即为

鹿角霜。

  (三)鹿角片及鹿角粉的加工 将鹿角锯成长段，用热水浸泡，蒸

汽软化，取出刨薄片晒干即成鹿角片，取刨片，研成细粉即  鹿 角 粉。