打蜡水果如何清洗
答案:2 悬赏:70
解决时间 2021-03-22 08:28
- 提问者网友:醉人眸
- 2021-03-21 23:08
打蜡水果如何清洗
最佳答案
- 二级知识专家网友:厭世為王
- 2021-03-21 23:42
【题名】【作者】张丰春【机构】【刊名】《食品与健康》 2007年第10期,46-46页【关键词】水果 清洗 牙膏【文摘】有些进口的水果比如橙子,为了好看,会进行打蜡处理。这时可先接一盆水,然后在里面挤少许牙膏,再用力搅,等牙膏融化,将打蜡的水果放入进行清洗,洗后再用清水洗净即可。
全部回答
- 1楼网友:傲娇菇凉
- 2021-03-21 23:58
光靠清洗是不能完全去除蜡的,最好的方法是打皮食用。
1、蜡质的溶解性较差,一般的温水、洗涤剂甚至盐水,都很难将附着在水果表面的蜡质去除,方便削皮的水果最好削皮后再吃。
2、水果打蜡是国际上允许的保鲜方法,常用在苹果和橙上,人工蜡主要成分是纯天然虫胶和巴西棕榈蜡,都是食用蜡。不过,也有不良商家为节约成本,用含汞、铅等重金属的工业蜡代替食用蜡,危害人体健康。
3、平时食用水果时最好去皮食用。
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