辣椒和豆子怎么做
答案:2 悬赏:80
解决时间 2021-02-22 07:48
- 提问者网友:我一贱你就笑
- 2021-02-21 14:18
辣椒和豆子怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友:往事埋风中
- 2021-02-21 15:01
主料: 毛豆 200克
辅料: 青椒 11克 香干 50克
调料: 盐 2克 植物油 30克 白砂糖 5克 香油 5克 味精 1克 各适量
青椒炒毛豆子的做法:
1. 将嫩毛豆去壳,洗净,沥水;
2. 香豆干切成丝;
3. 将青椒去蒂和籽,洗净,切成丝;
4. 将炒锅置大火上,倒入植物油,烧热;
5. 先放入毛豆子煸炒,放少许盐,盖上锅盖,烧2分钟;
6. 倒入香干丝和青椒丝同炒,炒至青椒变成深绿;
7. 加精盐、白糖、味精炒几下后,淋上香油,盛入盘中即可上桌供食。 提问者采纳 第一种,辣椒腌豆泥 第一步熬:把黄豆熬烂;第二步霉:将煮烂的豆子放在有孔的篓子里霉几天;第三步腌:将霉透的豆子与剁碎的红辣椒,以及精盐腌制。注意盐的分量,可以尝一下,以免太咸;第四步就是放:腌制后坛沿放上冷开水,并注意坛沿不要干水,腌制后不要急于开坛品尝,放上一个星期以上,腌成香辣黄豆浆的色得味惧全,越久就越好,舀出来就吃也行,煮菜做佐料更佳。 第二种,比较简便。我自己弄的,把黄豆煮熟,辣椒用开水烫过,剁碎,然后把黄豆、辣椒、精盐放在碗里拌均匀,精盐自己控制,尽量不要太咸!拌均匀了后,就放进坛子里或者是小罐头里压紧,密封,然后放上几天就可以吃了。
主料: 毛豆 200克
辅料: 青椒 11克 香干 50克
调料: 盐 2克 植物油 30克 白砂糖 5克 香油 5克 味精 1克 各适量
青椒炒毛豆子的做法:
1. 将嫩毛豆去壳,洗净,沥水;
2. 香豆干切成丝;
3. 将青椒去蒂和籽,洗净,切成丝;
4. 将炒锅置大火上,倒入植物油,烧热;
5. 先放入毛豆子煸炒,放少许盐,盖上锅盖,烧2分钟;
6. 倒入香干丝和青椒丝同炒,炒至青椒变成深绿;
7. 加精盐、白糖、味精炒几下后,淋上香油,盛入盘中即可上桌供食。 提问者采纳 第一种,辣椒腌豆泥 第一步熬:把黄豆熬烂;第二步霉:将煮烂的豆子放在有孔的篓子里霉几天;第三步腌:将霉透的豆子与剁碎的红辣椒,以及精盐腌制。注意盐的分量,可以尝一下,以免太咸;第四步就是放:腌制后坛沿放上冷开水,并注意坛沿不要干水,腌制后不要急于开坛品尝,放上一个星期以上,腌成香辣黄豆浆的色得味惧全,越久就越好,舀出来就吃也行,煮菜做佐料更佳。 第二种,比较简便。我自己弄的,把黄豆煮熟,辣椒用开水烫过,剁碎,然后把黄豆、辣椒、精盐放在碗里拌均匀,精盐自己控制,尽量不要太咸!拌均匀了后,就放进坛子里或者是小罐头里压紧,密封,然后放上几天就可以吃了。
问者采纳 第一种,辣椒腌豆泥 第一步熬:把黄豆熬烂;第二步霉:将煮烂的豆子放在有孔的篓子里霉几天;第三步腌:将霉透的豆子与剁碎的红辣椒,以及精盐腌制。注意盐的分量,可以尝一下,以免太咸;第四步就是放:腌制后坛沿放上冷开水,并注意坛沿不要干水,腌制后不要急于开坛品尝,放上一个星期以上,腌成香辣黄豆浆的色得味惧全,越久就越好,舀出来就吃也行,煮菜做佐料更佳。 第二种,比较简便。我自己弄的,把黄豆煮熟,辣椒用开水烫过,剁碎,然后把黄豆、辣椒、精盐放在碗里拌均匀,精盐自己控制,尽量不要太咸!拌均匀了后,就放进坛子里或者是小罐头里压紧,密封,然后放上几天就可以吃了。
辅料: 青椒 11克 香干 50克
调料: 盐 2克 植物油 30克 白砂糖 5克 香油 5克 味精 1克 各适量
青椒炒毛豆子的做法:
1. 将嫩毛豆去壳,洗净,沥水;
2. 香豆干切成丝;
3. 将青椒去蒂和籽,洗净,切成丝;
4. 将炒锅置大火上,倒入植物油,烧热;
5. 先放入毛豆子煸炒,放少许盐,盖上锅盖,烧2分钟;
6. 倒入香干丝和青椒丝同炒,炒至青椒变成深绿;
7. 加精盐、白糖、味精炒几下后,淋上香油,盛入盘中即可上桌供食。 提问者采纳 第一种,辣椒腌豆泥 第一步熬:把黄豆熬烂;第二步霉:将煮烂的豆子放在有孔的篓子里霉几天;第三步腌:将霉透的豆子与剁碎的红辣椒,以及精盐腌制。注意盐的分量,可以尝一下,以免太咸;第四步就是放:腌制后坛沿放上冷开水,并注意坛沿不要干水,腌制后不要急于开坛品尝,放上一个星期以上,腌成香辣黄豆浆的色得味惧全,越久就越好,舀出来就吃也行,煮菜做佐料更佳。 第二种,比较简便。我自己弄的,把黄豆煮熟,辣椒用开水烫过,剁碎,然后把黄豆、辣椒、精盐放在碗里拌均匀,精盐自己控制,尽量不要太咸!拌均匀了后,就放进坛子里或者是小罐头里压紧,密封,然后放上几天就可以吃了。
主料: 毛豆 200克
辅料: 青椒 11克 香干 50克
调料: 盐 2克 植物油 30克 白砂糖 5克 香油 5克 味精 1克 各适量
青椒炒毛豆子的做法:
1. 将嫩毛豆去壳,洗净,沥水;
2. 香豆干切成丝;
3. 将青椒去蒂和籽,洗净,切成丝;
4. 将炒锅置大火上,倒入植物油,烧热;
5. 先放入毛豆子煸炒,放少许盐,盖上锅盖,烧2分钟;
6. 倒入香干丝和青椒丝同炒,炒至青椒变成深绿;
7. 加精盐、白糖、味精炒几下后,淋上香油,盛入盘中即可上桌供食。 提问者采纳 第一种,辣椒腌豆泥 第一步熬:把黄豆熬烂;第二步霉:将煮烂的豆子放在有孔的篓子里霉几天;第三步腌:将霉透的豆子与剁碎的红辣椒,以及精盐腌制。注意盐的分量,可以尝一下,以免太咸;第四步就是放:腌制后坛沿放上冷开水,并注意坛沿不要干水,腌制后不要急于开坛品尝,放上一个星期以上,腌成香辣黄豆浆的色得味惧全,越久就越好,舀出来就吃也行,煮菜做佐料更佳。 第二种,比较简便。我自己弄的,把黄豆煮熟,辣椒用开水烫过,剁碎,然后把黄豆、辣椒、精盐放在碗里拌均匀,精盐自己控制,尽量不要太咸!拌均匀了后,就放进坛子里或者是小罐头里压紧,密封,然后放上几天就可以吃了。
问者采纳 第一种,辣椒腌豆泥 第一步熬:把黄豆熬烂;第二步霉:将煮烂的豆子放在有孔的篓子里霉几天;第三步腌:将霉透的豆子与剁碎的红辣椒,以及精盐腌制。注意盐的分量,可以尝一下,以免太咸;第四步就是放:腌制后坛沿放上冷开水,并注意坛沿不要干水,腌制后不要急于开坛品尝,放上一个星期以上,腌成香辣黄豆浆的色得味惧全,越久就越好,舀出来就吃也行,煮菜做佐料更佳。 第二种,比较简便。我自己弄的,把黄豆煮熟,辣椒用开水烫过,剁碎,然后把黄豆、辣椒、精盐放在碗里拌均匀,精盐自己控制,尽量不要太咸!拌均匀了后,就放进坛子里或者是小罐头里压紧,密封,然后放上几天就可以吃了。
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- 1楼网友:三千妖杀
- 2021-02-21 15:42
爆炒啊,味道会不错的。
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