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喝豆浆对曾经脚骨折的人有好处还是坏处?

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解决时间 2021-12-20 16:51
喝豆浆对曾经脚骨折的人有好处还是坏处?
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有好处。喝豆浆的这九大好处,如果用科学的方法去喝就更能体现出来。一是不要再豆浆中加 红糖 ,因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。二是不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、 胰蛋白酶 抑制物,喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状,三是不要空腹喝豆浆。
  空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉,不能起到喝豆浆的作用。四是不要用豆浆作药引,如果把豆浆和药一起喝,豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用 经常喝豆浆有利也有弊 豆浆能改善骨骼代谢,预防 骨质疏松 ,减少 动脉硬化 的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。
  比如说豆类中含有抑制剂、 皂角 素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。 专家指出,患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。 急性胃炎 和 慢性浅表性胃炎 者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起 胃肠胀气 。
  豆类中含有一定量低聚糖 ,可以引起嗝气、 肠鸣 、腹胀等症状,所以有 胃溃疡 的朋友最好少吃。 胃炎 、 肾功能衰竭 的病人需要 低蛋白饮食 ,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物增加肾脏负担,宜禁食。豆类中的 草酸盐 可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重 肾结石的症状 ,所以 肾结石患者也不宜食用。
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