：云南建水烤豆腐是名吃，真好吃？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-04-23 18:41
- 提问者网友：人生佛魔见
- 2021-04-22 19:23
：云南建水烤豆腐是名吃，真好吃？
最佳答案
- 二级知识专家网友：十鸦
- 2021-04-22 20:19
吃法多样，趁热浇上酱油、醋、辣油等均可，可作下酒菜,也可以作休闲小吃；农家常杂以青菜、豆芽烧煮；也可以烤豆腐为主料做煲。用料调料食盐1/2茶匙橄榄油少许辣酱适量烤豆腐的做法1.北豆腐在淡盐水中泡20分钟左右，取出沥干水分2.切成2厘米见方的正方形小块3.表面刷上橄榄油，放入烤箱，180℃，烤8分钟后取出4.用刀在豆腐表面划十字刀，可以深一点，但不要切断5.在豆腐上浇上牛肉辣酱6.再放入烤箱，180℃，烤5分钟即可
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