促甲状腺素释放激素的化学性质是蛋白质 但化学本质是多肽。 本质和性质有什么区别啊。为什么一个

促甲状腺素释放激素的化学性质是蛋白质 但化学本质是多肽。 本质和性质有什么区别啊。为什么一个

其实蛋白质的化学本质就是多肽。多肽是α-氨基酸以肽链连接在一起而形成的化合物。蛋白质是由α-氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链，再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。所以说，单单从化学角度来看，蛋白质和多肽的本质是一样的。但是蛋白质的结构复杂，正是由于复杂的结构，使蛋白质具有普通多肽不具有的生物活性。促甲状腺素释放激素是一种三肽(H2N-焦谷氨酸-组氨酸-脯氨酸-COOH)，即三个氨基酸形成的多肽，并且是具有生物活性的。所以这句话表达的意思是，促甲状腺素释放激素是一种具有生物活性的蛋白质(化学性质)，其本质是多肽。