银耳粥怎么做简单又好吃？怎么选银耳？

银耳粥怎么做简单又好吃？怎么选银耳？银耳粥怎么做简单又好吃？怎么选银耳？

超市那里的银耳好像有黑色的东西，我不知道怎么选择，银耳粥怎么做简单又好吃？怎么选银耳？银耳粥怎么做简单又好吃？怎么选银耳？银耳粥怎么做简单又好吃？怎么选银耳？银耳粥怎么做简单又好吃？怎么选银耳？银耳粥怎么做简单又好吃？怎么选银耳？银耳粥怎么做简单又好吃？怎么选银耳？银耳粥怎么做简单又好吃？怎么选银耳？银耳粥怎么做简单又好吃？怎么选银耳？银耳粥怎么做简单又好吃？怎么选银耳？银耳粥怎么做简单又好吃？怎么选银耳？

银耳的选择方式：

银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此，我建议您在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。

从色泽上看,没有经过硫磺熏蒸的银耳,颜色是很自然的淡黄色,如果颜色很白,就要小心了。
从形状上看,好的银耳朵形是完整的,泡过以后不蔫不软。
从气味上看,好的银耳的气味应该是自然芳香,如果能闻到刺激的气味,建议不要购买。银耳本身应无味道,选购时可取少许试尝,如对舌有刺激或辣的感觉,很可能就是用硫磺熏蒸过的。

做的方法：

1，取银耳10g放入温水中泡涨,粳米100g淘洗干净,投人大枣5枚,炖熬成粥,加冰糖适量服用

2，同百合、冰糖一起熬，可以放些事先泡好的薏米或莲子。

3，慢火熬，放些雪梨汁应该更美味!

试试吧！

选银耳挺麻烦的

你就算学会了也没法实践，因为超市卖的银耳都差不多

我教给你我是怎么做的

把银耳放入温水泡半小时

半小时后，把没有泡开的用刀削掉

然后把成朵银耳撕成几块，清水洗净（只有这样黑色的东西才能洗掉）

最后就是煮了

冰糖，银耳，莲子（我个人喜欢放鲜莲子）