鱼肉用筷子一扎就烂 是好的吗

鱼肉用筷子一扎就烂 是好的吗

如果使用筷子扎鱼肉的话，那么可分为两种情况，一种是考虑到鱼肉是否是生的还是煮熟之后的鱼肉，如果鱼肉是生的话，一扎就烂，那么在这个方面上就需要注意一下了。

如果是 说明存放时间过长、肉已经糟了、里面撒的有盐的话就还可以吃

好了！但鱼是不怕炖！炖的时间越长越好， 再看看别人怎么说的。

鱼肉用筷子——扎就烂 是好的吗 答： 1. 不一定； 2. 很有可能是你煮的时间过长了； 3. 你买的鱼是什么品种的； 4. 你和什么一起煮的； 5. 你花了多少钱买的。

用来吃？一扎就烂说明不新鲜了，鱼肉都变质了，就这么简单，新鲜的鱼质感应该是有弹性的

鱼类肉多数都是粉嫩的，不论煮的还是蒸的鱼肉用筷子稍微用力就能扎烂的（除了油炸的较脆硬以外），闻一闻气味、尝一尝味道香味正常就好。