安琪无铝油条改良剂怎么样啊

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无铝油条膨松剂技术发明采用碳酸氢钠、玉米淀粉、碳酸钙、酒石酸、磷酸二氢钠、柠檬酸、纤维素酶等食品添加剂为主要成分，其成分不含铝，又使面粉产生良好的发酵、膨松、品质改良，一次性和面制成面团备用。无铝油条膨松剂是为无铝油条而研发的现代工艺发酵食品添加剂，以面粉为主要原料，经科学配比、和面、发酵、冷藏、炸制等加工制做成无铝油条。 　　


无铝油条膨松剂使用
　　将无铝油条膨松剂放入盆内，加入面粉搅拌均匀，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟，使油条面团达到柔顺后备用，直接炸制油条。 　　推荐使用量：一般2-3% 　　适用于：油条、油饼。
无铝油条膨松剂特点
一、安全：不含明矾等，完全符合GB2760等相关规定。 　　
二、高效：一次性和面即可，直接醒发备用。 　　
三、效果：外观和口味上都保持优质品质，如表面平整、均匀，无塌陷；组织细腻、大孔；口感松软，无涩味；面质雪白、营养价值高。 　　
四、用量：直接随料加入，用量只及常规发泡粉的一半。