椰浆做椰奶的比例
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-01-25 21:29
- 提问者网友:做自己de王妃
- 2021-01-24 22:08
椰浆做椰奶的比例
最佳答案
- 二级知识专家网友:深街酒徒
- 2021-01-24 22:44
椰浆和椰汁的比例是1:2,具体做法如下:
自制椰奶的做法
用料:椰子一个、糖、水1000ml(椰浆和椰汁的比例是1:2)
1、首先,需要准备一个椰子,找到平的那一端切开。
2、然后把椰汁倒出来,放在一旁备用(容器不可沾水)。
3、再用勺子将椰肉挖出,去掉褐色的皮就可以了。
4、把椰肉和1000ml的水一起放入搅拌机,一边搅拌一边观察椰肉的状态。不要打太碎,可以看到米粒大小的椰肉就可以了。
5、然后用滤网过滤,这时候尝一下,甜度不够可以加适量糖。
6、然后把打好的椰浆的一半倒进小奶锅,再加入椰汁,比例1:2,喜欢喝厚的椰奶就少加点椰汁。
7、开小火煮热,不用煮开,稍微煮热就可以饮用了。
8、老的椰子会硬些,口感比较香浓,但是去皮不容易去;嫩的椰子也可以,比较容易操作,缺点是口感没那么香浓。
自制椰奶的做法
用料:椰子一个、糖、水1000ml(椰浆和椰汁的比例是1:2)
1、首先,需要准备一个椰子,找到平的那一端切开。
2、然后把椰汁倒出来,放在一旁备用(容器不可沾水)。
3、再用勺子将椰肉挖出,去掉褐色的皮就可以了。
4、把椰肉和1000ml的水一起放入搅拌机,一边搅拌一边观察椰肉的状态。不要打太碎,可以看到米粒大小的椰肉就可以了。
5、然后用滤网过滤,这时候尝一下,甜度不够可以加适量糖。
6、然后把打好的椰浆的一半倒进小奶锅,再加入椰汁,比例1:2,喜欢喝厚的椰奶就少加点椰汁。
7、开小火煮热,不用煮开,稍微煮热就可以饮用了。
8、老的椰子会硬些,口感比较香浓,但是去皮不容易去;嫩的椰子也可以,比较容易操作,缺点是口感没那么香浓。
全部回答
- 1楼网友:持酒劝斜阳
- 2021-01-25 00:09
椰奶,就是用炼奶掺牛奶、椰汁椰子果肉榨汁,加牛奶,比例是2:3椰浆本身不怎么甜,需要另外加糖,如果你有加炼奶或奶精的话,那就看情况了,因为炼奶,奶精本身会甜,这样的椰奶风味就会非常香浓好喝!椰浆加进糖水的话,如果是比较稀的那种就不用加水调稀了。
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