正宗的猪肚鸡是怎么做啊,我怎么也做不出那个味道
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-10-10 04:00
- 提问者网友:佞臣
- 2021-10-09 21:31
正宗的猪肚鸡是怎么做啊,我怎么也做不出那个味道
最佳答案
- 二级知识专家网友:妄饮晩冬酒
- 2021-10-09 22:14
你一定是忘了加点猪屎和鸡屎,
全部回答
- 1楼网友:一秋
- 2021-10-09 22:49
我的简单做法,买一只猪肚(要厚一点的那种),买一只土鸡(),姜一块(两个手指大的,不要太多哟,要不然汤太辣)
步骤:
1、洗猪肚:先自来水冲洗外面,然后把猪肚翻过来洗里面,洗里面的时候是把猪肚放在盆里(不要放水),加花生油一小勺、淀粉三小勺(多一点没有关系的)、盐三小勺(多一些没有关系),然后用两只手猛抓猪肚,抓呀抓,然后用自来水冲干净,反复这样的程序2——3次,猪肚的臭味就没有了。
2、整鸡一只(不要超过两斤),洗好。
3、把一只整鸡塞到猪肚里面就OK了。
4、把猪肚鸡和姜放到瓦褒里,加水刚好盖住猪肚就可以了。
5、起火,猛火煮开,温火大概两个小时就可以了,最后加点盐吧。
我这个是比较简单的,我家人都觉得好吃。
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