玉米炸了为什么很硬
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-03-24 18:30
- 提问者网友：幽瑟玉琼情殇
- 2021-03-23 22:03
玉米炸了为什么很硬
最佳答案
- 二级知识专家网友：怪咖小青年
- 2021-03-23 22:47
玉米油炸就是硬，可以爆米花
全部回答
- 1楼网友：余生继续浪
- 2021-03-23 23:17
大概是没沾干淀粉吧，做法其实很简单的，
1、先将湿润的玉米粒均匀地裹有上一层淀粉
2、锅中放油烧到五成热时放入玉米粒，炸到金黄时捞出
3、咸蛋黄捣成泥，将炸玉米粒的油到出留底油
4、蛋黄放入锅中划散后，将炸后的玉米粒倒入，翻炒使其均匀地沾上蛋黄就可以出锅了
油炸食品多吃都会感觉腻，配点清淡的菜一起吃喽。
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