人参炖鸡汤补身体效果怎样?

人参炖鸡汤补身体效果怎样?

人参炖鸡汤的功效: 大补元气，健脾养胃。用于久病或体虚神疲乏力者。常人常食可强身延年。具体做法，原料:童子鸡，蒜头，葱，姜，，栗子，干红枣， 糯米，加一有机鲜人参，盐。 步骤:1，童子鸡清膛，切掉头、脚和鸡臀;蒜头去皮，葱切段，姜切片，栗子去皮，干红枣去核。2，糯米提前浸泡4小时。3，将糯米、栗子、蒜头、红枣，姜片和葱，以及人参一起塞入鸡肚中，一定要塞满一些。4，将鸡腿捆绑后塞入塞入鸡肚里，封住开口，并用棉线将鸡开口出封住。5，将鸡放入锅中，加水没过鸡，以中火烧开，保持沸腾约10分钟，撇去浮末，转小火继续顿约2小时，然后调入盐，并把鸡身上的棉线拆去即可。有机人参在网上可以购买到，很方便