市面上的开菲尔酸奶可以当菌种?用酸奶机做出来是普通酸奶还是开菲尔？
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-11-09 17:53
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-11-08 19:32
市面上的开菲尔酸奶可以当菌种?用酸奶机做出来是普通酸奶还是开菲尔？
最佳答案
- 二级知识专家网友：第四晚心情
- 2021-11-08 20:05
先要需要确认开菲尔酸奶的保质期，一般保质期在1个月之内的可以作为牛奶发酵的菌种，如保质期好几个月的，则说明这种事长效酸奶，是经过灭活的，里边已经没有活性发酵菌，不会做出酸奶。用开菲尔酸奶做出来的也是开菲尔。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯