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维生素c被氧化后变成什么颜色了

答案:2  悬赏:60  
解决时间 2021-02-23 00:46
维生素c被氧化后变成什么颜色了
最佳答案
黄色,氧化的得越厉害 黄色越深 温度、氧气都能加速氧化
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维生素c化学结构上与糖类十分相似,具二烯醇结构,显酸性和极强还原性, 易被氧化为二酮基,同时具内酯环,易水解
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