胶原蛋白的结构是由什么组成的？
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-06 04:20
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-11-05 04:24
胶原蛋白的结构是由什么组成的？
最佳答案
- 二级知识专家网友：想偏头吻你
- 2021-11-05 05:19
一般的蛋白质是双螺旋结构，而作为细胞外基质（ECM）的一种结构蛋白，胶原蛋白由三条多肽链构成三股螺旋结构，或称胶原域，即3条多肽链的每条都左旋形成左手螺旋结构，再以氢键相互咬合形成牢固的右手超螺旋结构。胶原特有的左旋a链相互缠绕构成胶原的右手复合螺旋结构，这一区段称为螺旋区段，螺旋酸性环境中鱼鳞胶原蛋白的AFM图像
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