卡布奇诺可拿铁的具体做法

卡布奇诺可拿铁的具体做法

COFFEE LATTE 咖啡拿铁 配方：咖啡+热牛奶+奶泡特点：在意大利语中叫做牛奶咖啡，确实名副其实。因为加入了大量的牛奶显得柔滑顺口，一大杯散发着奶香的咖啡拿铁既可以当早餐咖啡，又可以慢慢品味。而风靡业界的拿铁拉花艺术又使得拿铁的人气倍增，既是饮料又具有艺术美感，对此已经兴起了一项国际性的拿铁艺术冠军赛，其人气，可见一斑。做法，用意式浓缩咖啡机做小半杯浓浓的热咖啡90-92度，将打好奶泡的热牛奶85度，注入咖啡并同时拉花，完成。动作一气呵成，但做一杯好的咖啡，技术要求是很高的。CUPCINNO 卡布奇诺 配方：咖啡+牛奶+奶泡+肉桂粉特点：其名称在意大利语中为“道袍”，因为卡布奇诺的颜色有点像当时修道士穿的道袍的浅棕色。卡布奇诺跟拿铁在配方上比较相似，不同的两点是：卡布奇诺牛奶咖啡喝奶泡的比例是相同的，而拿铁牛奶的量相对较多奶泡却只有浅浅一层。卡布奇诺表面往往还会有一层肉桂粉。