求大家说说微波炉蛋糕制作方法？

求大家说说微波炉蛋糕制作方法？

1、在蛋白中加少许盐，在打的过程中砂糖分3次（或者更多次，如果你不嫌麻烦的话，嘿嘿）加入蛋白中，不论你用什么姿势，要一直打到蛋白从湿性到干性发泡，也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下，大约历时30分钟
2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中，搅拌；然后用筛网分次筛入面粉（这样做出的蛋糕很细腻，没有面粉球，搅拌均匀；再加入泡打粉和食用油，充分搅拌均匀
3、给容器抹上黄油（一是蛋糕边缘很香，二是不沾锅）
4、将先前做好的蛋糕糊倒入容器，一定不要超过1/2高就行了，加热8分钟。如果蛋糕发起来了   你可以用牙签插一下看一下   要是没有粘稠的东西就证明熟了   如果没熟就再烤会。但不要经常打开。所以第一次试的MM一定要守的锅旁边，多观察，总之总时间不会超过15分钟，要不你就要闻到糊糊的蛋糕味道了）不沾筷子就代表好了，就要立刻断电！入盘了
还可以做点装饰，嘿嘿~抹点奶油，放点水果什么的

主   料   鸡蛋5个，砂糖18O克，富强粉180克，香油少许 调   料 特   点   经济实惠，松软香甜，是大众喜爱的糕点之一。 种   类   饭面粥类 制作过程    1、鸡蛋磕入盆中，加糖，用打蛋器搅打至蛋液发白、起沫、筷子插入不倒时， 加入面粉进一步搅拌均匀。 2、糕盆擦油，倒入蛋糊，罩保鲜膜，用强波火力加热约8分钟即可。

微波炉制作蛋糕    准备的材料：    面粉80克   泡打粉5克   鸡蛋4只   牛奶60ml   白糖80克   油少许    首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。    然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。    将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。    接着开始打蛋白了。先打一会，看到一些泡泡了，加入40克白糖，也可分2次加白糖，继续打……    一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。    看看蛋黄混合液和蛋白的成果。    然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。    完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。    将完全混合好的粉浆倒进容器……    记住了，装粉浆的时候一定别装太满了，要留一定的高度给它膨胀。    把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！    想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。    微波炉调至中高档火力，5分钟左右。    5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。    完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！    想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。    另外做的时候，还可以在里面加一些葡萄干。