怎样用酵母做蛋糕

答案:3 悬赏:80

解决时间 2021-03-02 01:28

提问者网友：一人心
2021-03-01 15:59

怎样用酵母做蛋糕

最佳答案

二级知识专家网友：懂得ㄋ、沉默
2021-03-01 16:22

别听一楼的
酵母是用来做面包做馒头的
做蛋糕不需要酵母

全部回答

1楼网友：哭不代表软弱
2021-03-01 18:14

将适量的酵母放入面粉中，用温水调合好后静放一段时间后，等酵母充分发酵后即可做蛋糕了

2楼网友：虚伪的现实
2021-03-01 17:36

做蛋糕根本不需要酵母，不管是烤箱还是电饭锅。下面给你一个电饭锅做蛋糕的方法。

4个鸡蛋 80克面粉 80克白糖 20克玉米淀粉 60克牛奶 5克泡打粉 50克色拉油盐2克

1、面粉和玉米淀粉过筛

　　2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开　　3、蛋清里分三次加入盐和60克糖

　　4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了　　5、剩下的20克砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅匀　　6、把油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌　　8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌　　9、现在，把1/3打好的蛋清倒入面糊，搅拌均匀，再倒入剩下的蛋清搅匀　　10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去　　11、盖上盖子，按下煮饭 (要把透气孔给堵上）　　12、很快它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了。

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