发酵面团一般放什么啤酒

发酵面团一般放什么啤酒

普通啤酒就行，但最好是用百威这种啤酒，因为它原酿不经勾兑的。希望对你有帮助~如果满意请给好评~多谢

我在网上找到了这样的一篇文章，你看看有没有帮助吧！　　包子、馒头、花卷是咱老百姓最常吃的饭了，可这天冷了温度底，面团不易发酵，不仅要用夏天发面两倍的时间，而且发出的面团也不够柔软。今天智多星就教大家一个快速发面的小窍门。　　其中就要用到啤酒，和面时盆里加上适量的水、酵母，再倒入适量啤酒，搅拌均匀后再和成面团，直接放到旁边醒发就行了。30分钟后，面的颜色已经变得白白的了，看起来蓬蓬的，用手指戳戳也是非常松软，表面有好多小气泡，看来这个面团发制得还是非常成功的，而且我们只用了短短的30分钟哦。　　怎么样，方法是不是很简单呢，在寒冷的冬天再也不用为发面而犯愁了。