帮我推荐几道早餐美食
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-21 13:57
- 提问者网友:不爱我么
- 2021-10-20 15:45
帮我推荐几道早餐美食
最佳答案
- 二级知识专家网友:轻雾山林
- 2021-10-20 16:40
A鲜奶炖蛋
1、将牛奶、冰糖一起放入锅里,用慢火把粮充分溶解后关火,冷却备用。
2、把鸡蛋打开后,迅速搅拌。
3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。
4、将碗放入蒸笼里,先隔水将碗蒸热。
5、最后把以上搅好的蛋浆加入碗中,中火约蒸10分钟即成。
小贴士
同理可证:椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋的做法也是差不多的。
如果不加糖,牛奶换成水,加点肉,加点虾米,就变另外一道菜啦~
我们这里叫蒸水蛋~~~
提示:鸡蛋壳要留一个哦,因为一个鸡蛋就加两个鸡蛋壳的牛奶(或者水)。这样加的话,没有经验的人也可以做出很水的蛋哦~~
B香葱韭菜酪
原料:韭菜100克,鸡蛋2只,面粉80克,盐1/2匙
做法:
1.将韭菜洗净、切碎,在碗中加入鸡蛋、精盐、水,调成糊状。
2.在平底锅中煎成饼状,然后切块即可
C土豆饼
做法:
1、 主要原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
2、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
3、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
4、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
5、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
6、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了
D蟹黄豆腐羹
原料:豆腐100克,蟹黄25克,豌豆粒30克,盐1/4匙
做法:将豆腐切成丁状放入碗内,拌入蟹黄、豌豆粒、精盐,用旺火煮3分钟即可。
E热拌面
原料:细面100克,香葱花1/2匙,酱油1匙,米醋适量,香油1匙
做法:水烧沸,放入细面煮熟,加入调味料拌匀,最后撒上葱花即可
F什锦蔬菜粥
原料:大米1量杯,新鲜时令蔬菜丁1量杯,白果、花生仁20克,盐1/3匙
做法:将大米淘一下,加入5量杯煮至半生,加入蔬菜、果仁同煮成粥,再加入调味料即可。
G南瓜养生汤圆
原料:
甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐
做法:
1、将南瓜洗净去皮切成小块,撒少量水,放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软;
2、取出南瓜,用擀面杖将之捣成南瓜泥;
3、锅里加水烧开,放入宁波芝麻汤圆,稍稍搅拌煮至汤圆浮起后,加半碗冷水继续煮开,然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里;
4、锅洗净后加适量鲜奶、水,倒入之前捣好的南瓜泥,一边煮一边充分的拌匀,等烧开后,加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊;
5、最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里,加适量糖、少许盐拌匀即可
贴心提示:
1、南瓜最好选用口感细腻、香甜的品种,口感色彩都比较好;
2、也可选择用水煮南瓜,但是南瓜煮的过程中会出水,所以开始不要加入太多的水,煮熟后也要充分捣烂成泥;
3、鲜奶可用牛奶代替,用2只锅同时煮汤圆和南瓜糊更快捷;
4、除了自己做汤圆,偷懒的可用市售的芝麻小汤圆代替,煮好的汤圆浸泡在冰水里,可以使汤圆更Q滑(也可省略浸泡步骤);
5、糯米粉加适量水即成糯米粉水,可以增加南瓜糊的黏稠度,但是注意不要加的太多,以免过于浓稠,口感不佳;
6、最后加盐旨在提味,用量要非常少
H香煎粽子
原料:
粽子、鸡蛋1个、面粉1汤匙。
1、粽子切厚片
2、鸡蛋打散,加入一个蛋壳的水,加入1汤匙面粉,搅拌均匀成蛋糊;
3、把粽子片两面蘸满蛋糊
4、平底锅刷一层薄油,烧热后,放进蘸了蛋糊的粽子片,小火煎5分钟,翻面再煎5分钟就成了香喷喷的香煎粽子啦!
注:
1、油一定要少,因为煎的时候,中间的肥肉会煎出油来的;
2、你可以不蘸蛋糊,直接热锅去煎,但是锅一定要烧得很热才行;
3、粽子比较腻,而且糯米不容易消化,建议每次不要吃得太多;
I红薯鸡蛋饼
原料:
红薯1个、鸡蛋1个、白砂糖1汤匙、面粉2汤匙(满满的哦)。
做法:
1、红薯削皮洗干净后,先切成薄片,再切成条,最后切小粒;
2、鸡蛋磕进面粉里,加入砂糖,加入2汤匙的水,一起搅拌均匀成面糊
3、把红薯粒加进面糊里;
4、平底锅加热,刷上一层薄油,倒进面糊,小火煎
5、想红薯熟得快点,就盖上锅盖来小火煎;
6、煎至金黄就反面,继续盖上盖子小火煎至另一面金黄
J几分钟就可以做好的营养早餐。水果燕麦牛奶
材料:
即食燕麦片2大匙,鲜奶1杯,苹果1/4个,香蕉1/2根,葡萄干若干。
做法:
1、燕麦片用半杯热开水冲泡。
2、香蕉去皮,切片,苹果切丁。
3、鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。
1、将牛奶、冰糖一起放入锅里,用慢火把粮充分溶解后关火,冷却备用。
2、把鸡蛋打开后,迅速搅拌。
3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。
4、将碗放入蒸笼里,先隔水将碗蒸热。
5、最后把以上搅好的蛋浆加入碗中,中火约蒸10分钟即成。
小贴士
同理可证:椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋的做法也是差不多的。
如果不加糖,牛奶换成水,加点肉,加点虾米,就变另外一道菜啦~
我们这里叫蒸水蛋~~~
提示:鸡蛋壳要留一个哦,因为一个鸡蛋就加两个鸡蛋壳的牛奶(或者水)。这样加的话,没有经验的人也可以做出很水的蛋哦~~
B香葱韭菜酪
原料:韭菜100克,鸡蛋2只,面粉80克,盐1/2匙
做法:
1.将韭菜洗净、切碎,在碗中加入鸡蛋、精盐、水,调成糊状。
2.在平底锅中煎成饼状,然后切块即可
C土豆饼
做法:
1、 主要原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
2、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
3、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
4、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
5、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
6、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了
D蟹黄豆腐羹
原料:豆腐100克,蟹黄25克,豌豆粒30克,盐1/4匙
做法:将豆腐切成丁状放入碗内,拌入蟹黄、豌豆粒、精盐,用旺火煮3分钟即可。
E热拌面
原料:细面100克,香葱花1/2匙,酱油1匙,米醋适量,香油1匙
做法:水烧沸,放入细面煮熟,加入调味料拌匀,最后撒上葱花即可
F什锦蔬菜粥
原料:大米1量杯,新鲜时令蔬菜丁1量杯,白果、花生仁20克,盐1/3匙
做法:将大米淘一下,加入5量杯煮至半生,加入蔬菜、果仁同煮成粥,再加入调味料即可。
G南瓜养生汤圆
原料:
甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐
做法:
1、将南瓜洗净去皮切成小块,撒少量水,放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软;
2、取出南瓜,用擀面杖将之捣成南瓜泥;
3、锅里加水烧开,放入宁波芝麻汤圆,稍稍搅拌煮至汤圆浮起后,加半碗冷水继续煮开,然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里;
4、锅洗净后加适量鲜奶、水,倒入之前捣好的南瓜泥,一边煮一边充分的拌匀,等烧开后,加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊;
5、最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里,加适量糖、少许盐拌匀即可
贴心提示:
1、南瓜最好选用口感细腻、香甜的品种,口感色彩都比较好;
2、也可选择用水煮南瓜,但是南瓜煮的过程中会出水,所以开始不要加入太多的水,煮熟后也要充分捣烂成泥;
3、鲜奶可用牛奶代替,用2只锅同时煮汤圆和南瓜糊更快捷;
4、除了自己做汤圆,偷懒的可用市售的芝麻小汤圆代替,煮好的汤圆浸泡在冰水里,可以使汤圆更Q滑(也可省略浸泡步骤);
5、糯米粉加适量水即成糯米粉水,可以增加南瓜糊的黏稠度,但是注意不要加的太多,以免过于浓稠,口感不佳;
6、最后加盐旨在提味,用量要非常少
H香煎粽子
原料:
粽子、鸡蛋1个、面粉1汤匙。
1、粽子切厚片
2、鸡蛋打散,加入一个蛋壳的水,加入1汤匙面粉,搅拌均匀成蛋糊;
3、把粽子片两面蘸满蛋糊
4、平底锅刷一层薄油,烧热后,放进蘸了蛋糊的粽子片,小火煎5分钟,翻面再煎5分钟就成了香喷喷的香煎粽子啦!
注:
1、油一定要少,因为煎的时候,中间的肥肉会煎出油来的;
2、你可以不蘸蛋糊,直接热锅去煎,但是锅一定要烧得很热才行;
3、粽子比较腻,而且糯米不容易消化,建议每次不要吃得太多;
I红薯鸡蛋饼
原料:
红薯1个、鸡蛋1个、白砂糖1汤匙、面粉2汤匙(满满的哦)。
做法:
1、红薯削皮洗干净后,先切成薄片,再切成条,最后切小粒;
2、鸡蛋磕进面粉里,加入砂糖,加入2汤匙的水,一起搅拌均匀成面糊
3、把红薯粒加进面糊里;
4、平底锅加热,刷上一层薄油,倒进面糊,小火煎
5、想红薯熟得快点,就盖上锅盖来小火煎;
6、煎至金黄就反面,继续盖上盖子小火煎至另一面金黄
J几分钟就可以做好的营养早餐。水果燕麦牛奶
材料:
即食燕麦片2大匙,鲜奶1杯,苹果1/4个,香蕉1/2根,葡萄干若干。
做法:
1、燕麦片用半杯热开水冲泡。
2、香蕉去皮,切片,苹果切丁。
3、鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。
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